各种自制的酱啊调料啊原料啊神马的!

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创建时间: 2013-09-30      最后修改: 03-18
115 菜谱
  • 白斩鸡蘸料(仿振鼎鸡)

    生抽、老抽、蚝油、蒸鱼豉油(没有可以用生抽)、糖、鸡汤(煮鸡的水,没有可以用清水)、生姜

    综合评分 9.6 (33 做过)

    戚老师

  • 麻酱蘸一切蔬菜的万能酱汁

    醋、酱油、白糖、麻酱、清水

    4 做过

    imkeer

  • 万能麻酱蘸料,好吃到停不下来。吉祥馄饨的麻酱蘸料。

    蚝油、糖、酱油、麻酱

    综合评分 8.5 (85 做过)

    薇薇在加拿大

  • 好吃到哭泣的油醋汁

    橄榄油/玉米油、生抽、苹果醋、蜂蜜、黑胡椒

    综合评分 8.4 (904 做过)

    一只大鸡腿儿

  • 万能烧烤料

    熟黄豆粉、熟芝麻粉、熟花生粉、熟苏子粉、生孜然粒、生孜然粉、熟白芝麻粒、辣椒粉、五香粉、姜粉、洋葱粉、香葱粉、鸡粉、味精、盐、白糖

    综合评分 8.0 (73 做过)

    爱丽丝烘焙

  • 巨好吃的万能凉拌汁

    芝麻、蚝油、蒜末、糖、醋、生抽、盐、杭椒、干红辣椒、花生碎、葱花

    综合评分 7.7 (41 做过)

    毛豆妈咪090702

  • 万能酱汁

    生抽、香醋、蚝油、香油、白糖、蒜末、小米椒、香菜末、花椒粉

    综合评分 8.1 (256 做过)

    47妈妈

  • 万能蘸料

    生抽、陈醋、蚝油、小米辣、白糖、葱/蒜/香菜末、辣椒油、花椒油、白芝麻

    综合评分 8.4 (736 做过)

    Nooole

  • 黑芝麻馅(月饼、蛋黄酥专用)

    红豆、黑芝麻、细砂糖、麦芽糖、花生油

    综合评分 8.5 (421 做过)

    Tracy易彩

  • 十分钟家庭自制味精

    淡虾皮、干香菇、海菜(紫菜海苔等)、话梅干、冰糖

    4 做过

    青橙子

  • 手抓饼坯子

    普通面粉、开水、凉水、黄油、盐少许

    综合评分 8.4 (4837 做过)

    快乐萱萱妈的小厨房

  • 干罗勒香料

    新鲜罗勒、清水、白醋

    3 做过

    五月晴天啦啦啦啦

  • 饺子馅 饺子 包子馅 包子

    猪肉、芹菜、葱姜、黄豆酱油或生抽、料酒、耗油、花椒粉、糖、盐、热油、芝麻油、鸡精/味精(因我家不吃这两样,本方未加)

    综合评分 8.4 (3217 做过)

    初丯九

  • 自己做馄饨皮、云吞皮

    面粉、食用纯碱、鸡蛋、水、生粉

    综合评分 8.7 (641 做过)

    往生花

  • 自制无添加披萨酱/意面酱

    番茄、大蒜、洋葱、黄油、盐、黑胡椒粉(根据自己接受程度调整)、披萨草(干)(也叫牛至叶)【吃不惯可不放】、罗勒(干)、糖、牛肉馅儿(猪肉馅儿)、番茄膏(尽量不要省略,实在没有用番茄沙司,但风味会有变化)、生抽(拌肉)、玉米淀粉(拌肉)

    综合评分 9.0 (3995 做过)

    葉子的爱与厨房

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