月饼相关

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各式月饼的制作。以及各种月饼皮和馅的收集。
创建时间: 2013-09-14      最后修改: 2020-09-08
14 菜谱
  • 蛋黄酥

    油皮部分:、中筋面粉、猪油、糖、水、油酥部分:、低筋面粉、猪油、内馅、红豆沙、咸蛋黄、装饰:

    综合评分 8.5 (31046 做过)

    小諾妈

  • 冰皮月饼

    糯米粉、粘米粉、小麦淀粉、植物油、牛奶、糖粉、菠萝罐头、奶粉、菠萝罐头糖水、细砂糖、红糖、玉米淀粉、蛋黄、黄油

    综合评分 8.0 (8874 做过)

    君之

  • 煎烤鲜肉月饼

    肉糜、火腿片、全蛋、淀粉、香油、植物油、水、料酒、生抽、盐、胡椒粉、五香粉、糖、鸡精、中粉、清水、糖、猪油、植物油、中粉、猪油、植物油

    10 做过

    小珞珞

  • 彩色冰皮月饼

    糯米粉、粘米粉、澄粉、馅料、糖、牛奶、色拉油、抹茶粉(绿色)、草苺粉(粉红色)、黄金芝士粉(橙色)、可可粉(咖啡色)、紫熟紫薯(紫色)

    综合评分 8.2 (1451 做过)

    蔻蔻的甜与蜜

  • 【微波红楼山药糕】无油无糖外层+红豆馅

    山药(糯)、红豆沙(可替换)、玉米淀粉(生粉)

    综合评分 7.7 (523 做过)

    兔高兴

  • 奶香栗蓉月饼

    面粉、花生油、转化糖浆、枧水、带壳板栗、黄油、白糖

    9 做过

    月亮晶晶

  • 白兰地咖啡月饼

    芸豆、熟面粉、水、油、糖、白豆沙、纯速溶咖啡粉、熟面粉、可可粉、白豆沙、纯速溶咖啡粉、白兰地、熟面粉、奶粉

    1 做过

    大花花西瓜瓜

  • 咖啡巧克力月饼

    牛奶巧克力、麦芽糖浆、咖啡馅、玉米淀粉

    3 做过

    食尚先生王森

  • 白兰地椰香馅香兰冰皮

    糯米粉、澄面、粘米粉、香兰叶、无味植物油、糕粉、糖分、鲜牛奶、香草精、白兰地、椰蓉、牛奶、糖粉、玉米淀粉、葡萄干、黄油

    1 做过

    馮小靜

  • 冰皮月饼

    糯米粉、粘米粉、澄面、糕粉、南瓜泥、糖粉、紫苋菜汁、玉米油、豆沙、糯米粉、粘米粉、南瓜泥、澄面、牛奶、糖、玉米油、糕粉适量、豆沙

    综合评分 7.8 (65 做过)

    万万

  • 摩卡咖啡月饼(免烤)

    熟面粉、熟面粉、#摩卡咖啡饼皮、白云豆馅、可可粉、纯速溶咖啡粉、奶油焦糖酱、#奶香芸豆馅、白云豆馅、全脂奶粉、#咖啡焦糖馅、白云豆馅、纯速溶咖啡粉、奶油焦糖酱

    综合评分 8.6 (504 做过)

    君之