pâtisserie

红树莓巴伐露

树莓泥、淡奶油、糖、柠檬汁、吉利丁片、牛奶、淡奶油、蛋黄、细砂糖、树莓、细砂糖、柠檬汁

综合评分 7.9 （55 做过）

bada小美

理由：Bavarois

无花果奶油巴伐露

杏仁粉、可可粉、蛋白、细砂糖、糖粉、夏威夷果、淡奶油、蛋黄、细砂糖、牛奶、吉利丁片、无花果、淡奶油、牛奶、淡奶油、蛋黄、细砂糖、无花果、蓝莓、柠檬汁、白砂糖、吉利丁片、珊瑚糖、银色糖珠

0 做过

bada小美

理由：Bavarois

可露丽

低粉、牛奶、香草荚、全蛋、蛋黄、糖粉、朗姆酒、黄油、蜜蜡or黄油

综合评分 8.1 （391 做过）

0夏天0

理由：Cannelé

草莓夏洛特

低筋粉、蛋黄、蛋白、细砂糖、糖粉、新鲜草莓、淡奶油、细砂糖、吉利丁片、新鲜草莓、新鲜蓝莓、留兰香薄荷叶

综合评分 7.4 （784 做过）

乌兰图雅小时光

理由：Charlotte

烤布蕾

蛋黄、淡奶油、牛奶、细砂糖、香草精

综合评分 7.7 （258 做过）

卡卡R我爱游荡

理由：crème brûlée

柴田的闪电泡芙

焦糖酱、翻糖、低筋粉、无盐黄油、盐、细砂糖、水、牛奶、鸡蛋

综合评分 7.5 （152 做过）

seafree

理由：Eclair

[PH配方]蔓越莓费南雪

枫糖（或粘稠枫糖浆）、糖粉、杏仁粉、榛果粉（预烤）、高筋面粉、泡打粉、蛋白、转化糖浆（黄金糖浆）、焦香黄油、蔓越莓干

综合评分 7.2 （66 做过）

苗妈与苗仔

理由：Financier

樱桃奶油千层酥

千层酥皮、樱桃（车厘子）、奶油、香草精、细砂糖、果味酒或者白兰地（比如orange

综合评分 7.8 （197 做过）

南半球的小猫

理由：millefeuille

Molten Chocolate Cake--熔岩巧克力蛋糕

黑巧克力、黄油、鸡蛋、低筋面粉、白砂糖、朗姆酒

17 做过

就叫我陳先生

理由：Molten chocolate cake

蒙布朗蛋糕卷

无盐黄油、低筋面粉、蛋黄、绵白糖、蛋白、绵白糖、鲜奶油、栗子泥、细砂糖、栗子泥、朗姆酒、无盐黄油

综合评分 7.5 （309 做过）

妍色

理由：Mont-blanc

歌剧院蛋糕

动物淡奶油、杏仁粉、蛋白、低粉、白砂糖、鲜奶油、白砂糖、全蛋、白醋、盐、无盐黄油、57%黑巧克力、牛奶、速溶咖啡、无盐黄油、开水、蛋黄、砂糖、水、糖浆、朗姆酒、速溶咖啡、57%黑巧克力、金箔

综合评分 8.0 （204 做过）

月满西楼528

理由：Opéra

香草舒芙蕾

低粉、蛋黄、黄油、白砂糖、牛奶、黄油、白砂糖、蛋白、香草糖、细砂糖、香草豆荚

综合评分 7.4 （286 做过）

万万

理由：Soufflé

布鲁耶尔洋梨塔

低粉、无盐黄油、蛋黄、水、盐、杏仁粉、洋梨罐头、无盐黄油、镜面果胶、糖粉、鸡蛋、朗姆酒、香草精、杏仁粉、杏仁片、开心果碎

综合评分 8.5 （337 做过）

~娃娃~

理由：Tarte Bourdaloue