无盐黄油、细砂糖、蜂蜜、鸡蛋(室温)、抹茶粉、低筋面粉、泡打粉、抹茶粉(奶酥)、低筋面粉(奶酥)、美国大杏仁粉/巴旦木粉(奶酥)、冷藏无盐黄油(奶酥)、细砂糖(奶酥)
综合评分 7.9 (865 做过)
橙皮屑、#酥饼皮、糖粉、杏仁粉、盐(盐之花)、香草豆荚粉、全蛋、高筋面粉、无盐黄油、#脆皮杏仁牛轧、水、鲜奶油(乳脂成分35%)、无盐黄油、栗子蜂蜜(刺槐蜂蜜或其他蜂蜜替代)、水饴(麦芽糖)、糖渍橙皮(切成3mm备用)、杏仁片(预先轻微烤过)、细砂糖
5 做过
理由:因为有香橙的搭配,多了一份清新。一吃停不下来。
黄油(无盐)、细砂糖、盐、鸡蛋、甜巧克力(就是黑巧克力)、低筋面粉、可可粉、核桃、榛果、开心果、表面装饰用核桃、表面装饰用榛果、表面装饰用开心果
综合评分 7.3 (29 做过)
理由:用法芙娜的牛奶巧克力做也很棒~
黑巧克力、黄油、高筋面粉、鸡蛋、细砂糖、核桃碎、盐、香草精
综合评分 7.6 (1638 做过)
理由:简单又美味~~第一次做的时候,刚出炉就吃了。蛋糕外面酥脆的一层特别好吃,但其实内里还是很软嫩的,黑巧克力的香醇与核桃的香气叠在一起,味道非常妙。布朗尼的外表看起来黑乎乎的,并不起眼,但“内涵”丰富,且有着一颗温暖的“心”,它的香味会让人有种幸福的感觉。
低筋面粉、橙子、鸡蛋、细砂糖、淡奶油、朗姆酒、无盐黄油、盐、泡打粉
综合评分 7.9 (1425 做过)
理由:感觉比柠檬版本的香气更浓郁。制作过程参考原方子。里边的酒可以换成君度橙酒。
细砂糖、柠檬皮屑、盐之花(一般海盐即可)、全蛋、白朗姆酒、淡奶油(乳脂成分35%)、无盐黄油、高筋面粉、低筋面粉、泡打粉、糖渍柠檬皮(切成3mm丁状)、#【细砂糖】(糖浆部份)、#【水】、#【柠檬汁】、#【食用佛手柑香精】(可省)
综合评分 8.3 (649 做过)
理由:柠檬的香味越放越浓。冰箱里都充满了柠檬香气~
无盐黄油、蛋白、细砂糖、杏仁粉、低筋面粉、抹茶粉、装饰用杏仁
2 做过
理由:抹茶和杏仁,经典搭配。外表酥脆,内里松软,杏仁的香气,焦化黄油的香气,以及抹茶的香气交叠在一起,味道不错的!
低筋面粉、水、黄油、糖、盐、鸡蛋
综合评分 8.8 (19589 做过)
理由:其实只要掌握制作面糊的诀窍,控制好鸡蛋的量,以及面糊的湿度,美味泡芙真的很简单。配以奶油卡仕达蛋黄酱,一口咬下去,超有满足感。
无盐黄油、低筋面粉、核桃、糖粉、盐、蛋液
7 做过
理由:以核桃粉替代部分面粉做出的饼饼怎么会不好吃!!核桃爱好者必须做的一款饼干。我做的时候,综合君之的方子,在核桃上刷一层奶油焦糖酱,味道更出色~~