自制酱料

【青梅酒】梅子的沉醉时光（已填坑）

新鲜青梅、冰糖、25-45度的酒、3L可装6斤水的玻璃容器

综合评分 8.8 （3286 做过）

兔高兴

玫瑰花酱

玫瑰花、白砂糖、蜂蜜

综合评分 7.6 （113 做过）

九色鹿

更新 自制无敌黑胡椒酱 2-3人份

黄油(可以用普通油代替)、大蒜（不喜欢的可以不加或少加）、黑胡椒(碎,事先可磨好。胡椒牌子不同，现磨还是粉都可以，但口味会差很多，所以没有具体用量，另外需要根据个人口味来，加多自然辣。）、洋葱、酱油（生抽为主，喜欢颜色深的加点老抽）、糖(各人口味不同 有人爱甜有人爱咸 所以请一定自行尝一尝)、牛奶、淡奶油(可用牛奶代替或忽略)、番茄酱或蚝油(可忽略)、盐(具体尝尝再加盐 酱油也许够咸了)

综合评分 8.8 （655 做过）

阿夸夸

桂花红豆馅

红小豆、水、白砂糖、糖桂花

5 做过

尚食之文

绿豆蓉馅

绿豆蓉、细砂糖、花生油

综合评分 7.6 （66 做过）

燕拍拍

栗子泥

栗子、黄油或植物油（没特殊味道的都行）、水、白砂糖、香草精或香草豆荚、朗姆酒

综合评分 8.0 （23 做过）

Shirley糊田田

DIY韩国辣椒酱

糯米粉、辣椒粉、醋、酒、盐、鱼露、糖、蜂蜜、芝麻

综合评分 7.5 （44 做过）

简单

自制黑椒酱

黑胡椒粉、西红柿、洋葱、烤花生米、酱油、盐、鸡粉、冰糖

综合评分 7.2 （27 做过）

-蜻蜓-

土豆千岛酱

植物奶、土豆、番茄、冠利酸黄瓜、糖、盐

16 做过

阳光的边缘

自制牛肉辣酱

自制剁椒、牛肉、洋葱、红油豆瓣酱、生粉、老抽、生抽、盐、糖、料酒

综合评分 8.4 （89 做过）

apple爱自己

奶油焦糖酱

细砂糖、动物性淡奶油、冷水、开水

综合评分 8.6 （1898 做过）

君之

防潮糖粉

白砂糖、玉米淀粉

综合评分 8.9 （88 做过）

坨坨妈

用最简单的方法做正宗的buttermilk和黄油

消毒晾干的可密封玻璃瓶、消毒的纱布、滤网、凉开水、冰块、动物奶油

18 做过

月满西楼528

自制奶油奶酪

浓缩柠檬汁、鲜牛奶、淡奶油、盐、纱布

综合评分 8.0 （324 做过）

楠风

紫菜酱

紫菜、热水、酱油、白糖、味淋（可省略）

综合评分 7.7 （308 做过）

小白素食记录