COOKIES

巧克力曲奇 - 纽约时代周刊终极配方（德州农民）

以下配方做30个左右60克的大饼干，国内小烤箱每次最多烤6个，所以可能要减量、高粉、低粉、小苏打、泡打粉、细盐、无盐黄油、褐色糖(brown sugar）、砂糖、蛋、香草香精、苦甜巧克力，片或大块、粗盐

综合评分 8.4 （302 做过）

有话我们上秤说

可爱娃娃饼干

牛奶巧克力、低筋面粉、黄油、鸡蛋、糖粉、盐

综合评分 7.7 （1078 做过）

君之

小熊猫饼干

黄油、低筋面粉、糖粉、盐、全蛋液、可可粉

综合评分 7.2 （4521 做过）

姜小不够辣

甜脆酥的黄油曲奇饼干

黄油100g、糖粉50g、盐1g、低筋面粉150g、鸡蛋1个、香草精几滴

综合评分 7.2 （533 做过）

黄豆豆的一家

巧克力裂纹曲奇

低筋面粉、黑巧克力、黄油、细砂糖、全蛋液、可可粉、泡打粉、糖粉

综合评分 7.3 （2568 做过）

君之

柠檬饼干

低筋面粉、黄油、糖粉、新鲜柠檬汁、柠檬皮屑、盐

综合评分 7.5 （3015 做过）

君之

蛋黄饼干

蛋黄、低筋面粉、鸡蛋、细砂糖、泡打粉

综合评分 7.8 （7193 做过）

君之

动物曲奇饼干

耐烤巧克力豆、低筋面粉、黄油、细砂糖、鸡蛋、香草精

29 做过

侥幸的鱼

蔓越莓饼干

低筋面粉、蔓越莓干、鸡蛋液(打散的全蛋)、黄油、糖粉

综合评分 8.2 （46135 做过）

君之

褐色黄油巧克力奇普饼干

苦甜巧克力、中粉、黄油、褐色糖、小苏打、糖、盐、香草香精、蛋、蛋黄、核桃

综合评分 8.7 （347 做过）

德州农民的热灶台

黄油曲奇

黄油、高筋粉、糖粉、粟粉、全蛋液、香草精

综合评分 8.0 （2044 做过）

八卦兔JadeCw

手工巧克力饼干

黄油、黑巧克力、鸡蛋、细砂糖、低筋面粉、可可粉、小苏打、核桃仁（或其它坚果）

综合评分 7.2 （20 做过）

烟火间

玛格丽特饼干

玉米淀粉、低筋面粉、无盐黄油、糖粉、盐、熟蛋黄

综合评分 8.1 （8546 做过）

紫色透明

酥脆蛋香小饼干

低粉、鸡蛋、白糖

综合评分 7.4 （8154 做过）

玉池桃红

蔓越莓饼干

低筋面粉、蔓越莓干、全蛋液、黄油、糖粉

综合评分 7.9 （50 做过）

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