蛋糕底

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创建时间: 2013-08-06      最后修改: 2015-04-13
48 菜谱
  • 【北海道吐司】体验经典-妃娟100%中种,冷藏冰种的美味

    #【中种面团】、牛奶、速溶干酵母、高筋面粉、动物性鲜奶油、蛋白、细砂糖、黄油、#【主面团】、已发酵好的中种面团、蛋白、细砂糖、奶粉、速溶干酵母、黄油、盐

    综合评分 8.6 (3249 做过)

    糖心糯米糍

  • 夺命软吐司(๑´ڡ`๑)超软拉丝极速方便的一次发酵吐司

    金像高筋粉(如做全麦面包,总量不变,高粉:全麦粉≧7:3,拉丝会受一定影响)、耐高糖酵母(咸面包低糖型酵母)安琪,燕子都可、液体部分:一个大大的鸡蛋+牛奶(牛奶也可换成其它液体或混合体如:淡奶油、水、豆浆、椰汁、酸奶、啤酒等,根据口味自调。淡奶油建议不超过80克)、糖、盐、黄油(食用油) 注:液体部分淡奶油到了80克,则可不放黄油或食用油了,油脂够多了

    综合评分 8.5 (29789 做过)

    晓玮75

  • 香草奶油馅,慕斯琳

    牛奶、细砂糖、蛋黄、玉米淀粉、低筋面粉、香草豆荚、无盐黄油

    综合评分 8.2 (14 做过)

    唐小唐妈妈

  • 小嶋的舒芙蕾乳酪蛋糕

    奶油奶酪、无盐黄油 (发酵型)、蛋黄、细砂糖1、玉米淀粉、牛奶、蛋白、细砂糖2

    综合评分 8.2 (177 做过)

    牛奶泡奥利奥

  • 超好吃万用卡仕达酱,一次成功版!(附懒人做法)

    蛋黄、牛奶、香草精、糖、黄油、玉米淀粉、冰水

    综合评分 8.5 (3591 做过)

    石榴和独角兽

  • 《布達佩斯大酒店》巧克力甜點: MENDL'S COURTESAN AU CHOCOLAT

    全脂奶、可可豆、#THE PASTRY、水 water、麵粉 plain flour、奶油 butter、雞蛋(在碗里打散)、盐 a pinch of salt、糖 a larger pinch of sugar、#THE FILLING、黑巧克力、蛋黄、糖、可可粉、面粉、玉米淀粉(增稠用)、#THE DECORATION、糖粉confectioners sugar、香草精、牛奶、食用色素、白巧克力、奶油忌廉butter cream

    综合评分 8.1 (36 做过)

    發式生活日記

  • 奶油泡芙(小岛老师)

    无盐黄油、水、盐、砂糖、低筋面粉、鸡蛋

    10 做过

    门唧

  • 蜂蜜红提牛奶小面包

    高筋面粉、牛奶、鸡蛋、糖、蜂蜜、酵母、红提干、黄油(或玉米油)、奶粉

    综合评分 8.2 (657 做过)

    爱的田美

  • 阿米什白土司

    高粉、低粉、温水、白糖、酵母、盐、植物油

    综合评分 8.7 (692 做过)

    飞雪无霜

  • 《Tinrry+》蔓越莓曲奇(超简单曲奇配方)

    低筋面粉、糖粉、黄油、蔓越莓干、鸡蛋

    综合评分 8.5 (28680 做过)

    Tinrry甜悦

  • 苏芙蕾奶酪蛋糕

    奶油奶酪、黄油、蛋黄、砂糖、玉米淀粉、牛奶、蛋白

    综合评分 8.5 (307 做过)

    子瑜妈妈

  • 蓝罐曲奇配方分享

    发酵黄油(据石小团童鞋的经验 发酵黄油才有蓝罐独特的风味 请不要用普通黄油)、低粉、椰蓉、糖粉、淡奶油、泡打粉、盐

    综合评分 7.8 (443 做过)

    爱烘焙的阿猪

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