【Gordon Ramsay 的终极烹饪课程】

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Gordon Ramsay的100道终极烹饪食谱 圆满完成!!!

Ramsay大叔抛开往日的咆哮体,来走家庭温馨路线。
只要你爱吃会吃,怎么可能不知道大名鼎鼎的他!

一个伟大的工程已经结束!历经整整两个月,我坚持完成翻译完了这100个菜谱,欢迎小伙伴们纠错和实验方子。

【现在已有字幕组开始翻译此片子。一些方子还是Po主硬靠耳朵听出来的,还望大家海涵.. 如有错误,请及时纠正。我也会根据字幕组的翻译将菜谱做些调整。】

如若涉及到版权问题,请下厨房编辑和管理员按规定处理..
创建时间: 2013-07-23      最后修改: 2020-09-06
38 菜谱
  • 【终极烹饪课程】覆盆子拿破仑千层酥

    千层酥皮、橙皮屑、高脂厚奶油、糖霜、香草荚籽、橙子味甜酒、覆盆子

    综合评分 7.5 (89 做过)

    阿May又改名儿了

    理由:E20 特殊餐点的沙拉及美味的水果

  • 【终极烹饪课程】芥末豆角沙拉

    豆角、白葡萄酒醋、杏仁片、盐、黑胡椒、大蒜、法式芥末酱、蜂蜜、橄榄油

    综合评分 7.8 (9 做过)

    阿May又改名儿了

    理由:E20 特殊餐点的沙拉及美味的水果

  • 【终极烹饪课程】鲜虾卷

    青柠汁、细面线、糖(酱汁)、米酒醋(酱汁)、辣椒(酱汁)、大蒜(酱汁)、青葱(酱汁)、香菜叶(酱汁)、薄荷(酱汁)、虾仁、娃娃生菜、胡萝卜、罗勒、香菜、薄荷、越式春卷皮

    综合评分 7.8 (31 做过)

    阿May又改名儿了

    理由:E19 特殊场合

  • 【终极烹饪课程】辣味金枪鱼饼

    青柠叶、金枪鱼罐头、荸荠、青葱、姜、香菜末、红辣椒、鱼露、鸡蛋、色拉油、盐、黑胡椒、砂糖(酱汁)、鱼露(酱汁)、米醋(酱汁)、青柠汁(酱汁)、香菜末(酱汁)

    综合评分 7.5 (50 做过)

    阿May又改名儿了

    理由:S18 极简晚餐

  • 【终极烹饪课程】辣椒沙丁鱼牛至意面

    沙丁鱼罐头、大蒜、粗粒面包屑、干意大利面、红辣椒、鲜牛至(干牛至)、芝麻菜、盐、黑胡椒

    综合评分 7.7 (12 做过)

    阿May又改名儿了

    理由:S17 电视机前的晚餐

  • 【终极烹饪课程】快手香肠肉意面

    帕尔马干酪、Tagliatelle意大利宽面、洋葱、大蒜、香肠、小番茄、盐、黑胡椒

    综合评分 7.7 (13 做过)

    阿May又改名儿了

    理由:S17 电视机前的晚餐

  • 【终极烹饪课程】蓝莓乳酪煎饼配酸奶蜂蜜

    面粉、泡打粉、盐、砂糖、蛋黄、蛋清、全脂牛奶、Ricotta乳酪、蓝莓、黄油、酸奶、蜂蜜

    综合评分 7.8 (16 做过)

    阿May又改名儿了

    理由:S16 更多的早午餐

  • 【终极烹饪课程】鲜虾菲达奶酪鸡蛋饼

    橄榄油、西红柿、青葱、盐、胡椒、煮熟的虾仁、辣椒面、鸡蛋、鲜牛至、菲达奶酪

    综合评分 8.5 (12 做过)

    阿May又改名儿了

    理由:E15 早午餐

  • 【终极烹饪课程】北非蛋

    青红甜椒、洋葱、孜然粒、橄榄油、大蒜、辣椒、西红柿、盐、胡椒、鸡蛋、青葱、香菜

    综合评分 8.4 (2731 做过)

    阿May又改名儿了

    理由:E15 早午餐

  • 【终极烹饪课程】慢烤五花肉配茴香

    小豆蔻、茴香籽、五花肉、盐、胡椒、茴香头、月桂叶、大蒜、八角、橄榄油、白葡萄酒、鸡高汤、芥末酱 wholegrain mustard

    12 做过

    阿May又改名儿了

    理由:E14

  • 【终极烹饪课程】川味鸡腿

    鸡腿肉、酱油(腌制鸡肉)、绍兴酒(腌制鸡肉)、白米醋(腌制鸡肉)、盐(腌制鸡肉)、水(腌制鸡肉)、蒜、姜、辣椒、橄榄油、花椒、柠檬屑、糖、青葱、芝麻油

    综合评分 8.0 (8 做过)

    阿May又改名儿了

    理由:E13

  • 【终极烹饪课程】慢炖牛小排

    牛小排、欧芹叶、橄榄油、大蒜、番茄酱(非番茄沙司)、红酒、牛肉或鸡肉高汤、pancetta 非燻制的咸猪肉、chestnut mushroom、盐、黑胡椒

    综合评分 7.5 (32 做过)

    阿May又改名儿了

    理由:E13

  • 【终极烹饪课程】芝士蛋糕

    黄油(擦模具防粘)、奶油奶酪、砂糖、鸡蛋、面粉、柠檬屑、覆盆子

    综合评分 8.7 (17 做过)

    阿May又改名儿了

    理由:E12

  • 【终极烹饪课程】浓郁巧克力挞

    黑巧克力、double cream 高脂厚奶油、黄油、砂糖、黄油(挞皮)、砂糖(挞皮)、鸡蛋(挞皮)、面粉(挞皮)

    综合评分 7.5 (61 做过)

    阿May又改名儿了

    理由:E12

  • 【终极烹饪课程】橄榄番茄迷迭香佛卡夏

    去核黑橄榄、高筋面粉、粗粒小麦粉、干酵母、橄榄油、水320ml、sunblushtomatoes、迷迭香(叶)、海盐、黑胡椒

    综合评分 8.4 (41 做过)

    阿May又改名儿了

    理由:E11

  • 【终极烹饪课程】 烟熏猪肉块配烧烤酱

    洋葱(烧烤酱)、大蒜(烧烤酱)、橄榄油(烧烤酱)、brown sugar黄糖(烧烤酱)、paprika 辣椒粉(烧烤酱)、cidervinegar苹果醋(烧烤酱)、伍斯特郡酱汁(烧烤酱)、番茄沙司(烧烤酱)、盐、胡椒、unsmoked back bacon、猪肉末、shallot 小红葱、smoked chaddar烟熏切达干酪、娃娃生菜、番茄、小面包胚

    9 做过

    阿May又改名儿了

    理由:E09

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