自制酱料/原料

【曼食慢语】自制臭豆腐（两种吃法）

豆腐一块、剁椒、高度白酒、麻油、葱、盐

综合评分 8.3 （60 做过）

Amanda曼达

Hollandaise Sauce 荷兰酱

黄油、鸡蛋、柠檬、盐、黑胡椒

综合评分 8.6 （162 做过）

苜同学

千岛酱--Thousand Island Dressing

腌黄瓜、熟鸡蛋、美乃滋、辣椒汁、胡椒粉、番茄酱

1 做过

就叫我陳先生

自制Mascarpon

柠檬汁、奶油

2 做过

云_清

简单几步自制意大利乳清奶酪Ricotta

全脂牛奶、淡奶油（如果你可以找到乳脂含量在36-40%的浓奶油则更佳、柠檬汁、食盐

综合评分 8.0 （135 做过）

嫣紫

自制培根

五花肉、盐、黑胡椒、百里香、迷迭香

综合评分 7.6 （163 做过）

ran

自制美味鲜奶酪

全脂纯牛奶、浓缩柠檬汁、盐

综合评分 9.1 （30 做过）

YOYO

自制马斯卡彭奶酪

淡奶油、柠檬汁

综合评分 8.4 （113 做过）

月满西楼528

自制马斯卡彭

淡奶油、酒石酸

0 做过

静静下午茶

自制柚子蜜

柚子、冰糖、蜂蜜

综合评分 7.7 （660 做过）

八卦兔JadeCw

家常春饼

普通面粉、80度以上热水、凉水

综合评分 8.4 （1130 做过）

summer的家

自制面包糠

土司

综合评分 7.9 （256 做过）

夢児丨麥兜

紫菜酱

紫菜、热水、酱油、白糖、味淋（可省略）

综合评分 7.7 （308 做过）

小白素食记录

自制健康美味午餐肉

前腿肉1000g（去皮肥瘦相间）、大葱半段、淀粉80g、面粉80g、鸡蛋1个、适量（能将鸡蛋+淀粉+面粉溶解成稀糊糊即、糖30g，盐30g，生抽30ml，植物油、红曲粉5g

综合评分 7.6 （536 做过）

携手浪迹天涯际

豆渣变身豆松

海苔碎、豆渣、生抽、红糖、熟芝麻

综合评分 7.7 （529 做过）

小白素食记录

理由：素肉松