奶香曲奇小饼干

简介

10月是丰收的季节,金黄的农作物,熟透的瓜果无处不透着诱人的样子。黄金季节带上家人到郊外走走、爬爬山看看满山的红色枫叶。
很少做这款曲奇,很奇怪每次出来的方子味道很香口感也很酥,就是每次裱花嘴挤出的花稍有欠缺,不过不影响美味哈。马上10月黄金周了,准备出去旅行了,在旅行期间不妨带上这款饼干,给自己解馋也可以给朋友分享,给你的旅行带来更多快乐。

用料  

低筋面粉 180克
黄油 140克
奶粉 20克
绵白糖 70克
鸡蛋 1个

奶香曲奇小饼干的做法  

  1. 黄油溶化后加入白糖打发

  2. 充分打发均匀至白色。3.全蛋液分2到3次加入打发好的黄油,充分搅拌均匀

  3. 面粉.奶粉.混合过筛,放入打好的黄油里,搅拌均匀

  4. 搅拌好的硬面糊装进裱花袋

  5. 根据自己好喜好挤出任何样子的花型

  6. 烤箱180度预热,烘烤18分钟

小贴士

黄油一定要软化到用手指一按就软化掉的程度,黄油打发后呈白色羽毛状。蛋液分次加,每加一次都要蛋液和黄油充分搅拌均匀后再加第二次或三次。因每家烤箱品牌、温度不一样,所以在烤制时一定要看好时间,以免烤糊。

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