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青菜蛋炒饭

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肖艾米的厨房  肖艾米

用料  

剩米饭 1碗
鸡蛋 1枚
青菜 2棵
葱白 适量
蚝油 1小勺
盐 适量
油 适量

青菜蛋炒饭的做法  

  1. 青菜和葱白分别切碎，鸡蛋打散

  2. 锅里倒油烧热，倒入搅好的鸡蛋液，炒熟后铲成小块盛出待用

  3. 利用锅底的余油，爆香葱花

  4. 倒入一勺蚝油，炒香，放入青菜碎，翻炒均匀

  5. 放入米饭和之前炒好的鸡蛋，翻炒均匀后加盐调味即可

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

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青菜蛋炒饭相关分类

炒饭 青菜蛋炒饭 蛋炒饭 青菜 叉烧蛋炒饭 XO酱蛋炒饭
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该菜谱发布于 2011-10-13 12:29:27
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