凉拌剁椒皮蛋

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这款凉拌菜非常简单,不用5分钟就可做好,但味道很不错,很适合上班族一试哦。

用料  

凉拌剁椒皮蛋的做法  

  1. 皮蛋剥去壳洗净,用刀沾水将皮蛋切成四瓣,切好的皮蛋摆盘里

  2. 蒜切末,香菜切断儿

  3. 将剁椒、蒜末,醋、生抽、香油、糖拌匀调成调味汁倒在皮蛋上,撒上香菜断儿即可

小贴士

剁椒和生抽都比较咸,就不用再放盐了。

参照这个菜谱,大家做出 21 作品

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