烟火间
奶酪烤虾
7.5
综合评分
144
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用料 (主料)
奶酪烤虾的做法
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虾子洗净从背部剪开，用刀背或者肉锤轻轻捶打虾肉，让虾肉平摊。用干白葡萄酒(或白兰地酒）、盐、黑胡椒碎、干香草碎腌制片刻
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烤盘铺上锡纸，把腌制好的虾子摆在烤盘上，将奶酪丝撒在虾肉上。烤箱预热到180度，放入虾子大约烤8分钟至奶酪融化略有焦黄即可（烤箱温度以各家烤箱为准）
