奶酪烤虾

7.4 综合评分
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很简单的一道烤箱菜,非常适合家里宴客的时候来吃。
只要事先准备工作做好,十分钟就可以搞定一大盘既美味又上得了台面的主菜。
即将到来的十一长假,如果有亲朋好友小聚不妨也来试试吧~~

用料  (主料)

海虾
马祖里拉乳奶酪丝 或其它奶酪
干白葡萄酒 或白兰地酒
黑胡椒碎
干香草碎

奶酪烤虾的做法  

  1. 虾子洗净从背部剪开,用刀背或者肉锤轻轻捶打虾肉,让虾肉平摊。用干白葡萄酒(或白兰地酒)、盐、黑胡椒碎、干香草碎腌制片刻

    奶酪烤虾的做法 步骤1
  2. 烤盘铺上锡纸,把腌制好的虾子摆在烤盘上,将奶酪丝撒在虾肉上。烤箱预热到180度,放入虾子大约烤8分钟至奶酪融化略有焦黄即可(烤箱温度以各家烤箱为准)

    奶酪烤虾的做法 步骤2

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奶酪烤虾的答疑

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