桂花山药

4 人做过这道菜
这两天江南杭州满城桂花星星点点香飘云外,总有淡雅甜香让人醉
但是连日的秋雨却让那满心期待的满树金桂花提前飘落
落花无意人有情,将金桂花的灵魂收集
配上山药白嫩脆滑、健脾养胃,滋养肌肤,加入蜂蜜调制而成的一道传统凉菜--桂花山药
脆爽甜滑、养生美肤

用料  

桂花山药的做法  

  1. 将桂花用少量淡盐水浸洗,然后淋入蜂蜜,调成桂花蜜汁

  2. 把山药去皮后切成片,要浸入淡盐水里以免变色

  3. 锅里水煮开以后,将山药片倒入开水锅里煮熟

  4. 最后将煮好的山药片捞出放盘中,淋上薄薄的桂花蜜汁即可

  5. 山药脆滑桂香甜浓

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

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桂花山药的答疑

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