雪菜肉丝炒面

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简介

做了红烧肉
煎出的油
冷了后变猪油袅
于是被炒面了
好吃!!!好好吃!!!
肉丝很嫩~~~
雪菜很鲜~~~
这面炒的时候建议
老抽不要太多
酱油色不要太浓。。。

用料  

雪菜肉丝炒面的做法1 (准备和面条处理)

  1. 瘦肉切丝,放少许生抽跟油拌匀腌制

    雪菜肉丝炒面的做法 步骤1
  2. 雪里蕻洗净切好,姜切丝,葱取葱白段

    雪菜肉丝炒面的做法 步骤2
  3. 先煮一锅清水,面条入锅,大火煮熟至自己喜欢的口感

    雪菜肉丝炒面的做法 步骤3
  4. 捞出过凉水

    雪菜肉丝炒面的做法 步骤4
  5. 沥水,放少许油拌匀

    雪菜肉丝炒面的做法 步骤5

雪菜肉丝炒面的做法2 

  1. 煮面的同时,另一锅中放少许油,爆香姜丝跟葱段

    雪菜肉丝炒面的做法 步骤1
  2. 放肉丝拌炒

    雪菜肉丝炒面的做法 步骤2
  3. 变色就盛出待用

    雪菜肉丝炒面的做法 步骤3
  4. 油留在锅中

    雪菜肉丝炒面的做法 步骤4
  5. 放雪里蕻

    雪菜肉丝炒面的做法 步骤5
  6. 拌炒

    雪菜肉丝炒面的做法 步骤6
  7. 放肉丝稍稍拌炒

    雪菜肉丝炒面的做法 步骤7
  8. 放面条

    雪菜肉丝炒面的做法 步骤8
  9. 放猪油

    雪菜肉丝炒面的做法 步骤9
  10. 拌一拌

    雪菜肉丝炒面的做法 步骤10
  11. 放适量生抽老抽

    雪菜肉丝炒面的做法 步骤11
  12. 放适量盐

    雪菜肉丝炒面的做法 步骤12
  13. 大火拌炒至汤汁干

    雪菜肉丝炒面的做法 步骤13
  14. 榨菜、盐、葱花,冲开水

    雪菜肉丝炒面的做法 步骤14
  15. 吃啦

    雪菜肉丝炒面的做法 步骤15

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