白灼西兰花

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用料  

西兰花
胡萝卜
红椒
李锦记蒸鱼豉油

白灼西兰花的做法  

  1. 西兰花洗净,掰成需要的大小;胡萝卜和红椒洗净,切成需要的形状

  2. 锅内加水烧开,将西兰花、胡萝卜放进去焯烫一下,大约水快开的时候关火

  3. 将西兰花、胡萝卜掏起,盛到盘子里,散上红椒

  4. 取小碗,倒入两汤勺蒸鱼豉油,加入1汤勺食用油,加两勺刚才焯烫蔬菜的水稀释一下浓度,淋到烫好的西兰花上即可

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