蔬菜面饼

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人做过这道菜

简介

小孩子估计都不怎么喜欢吃蔬菜,我家好男儿也不例外。不过现在的孩子营养倒是不缺,有时蔬菜少吃了,平时吃点维生素什么的也不怎么要紧。当然多吃新鲜的蔬菜总是好的,可是即使你怎么哄,有些蔬菜孩子真的不怎么喜欢吃,哪怕你认为做的已经非常好吃了,孩子们就是不买账。这时候,我们只能使出杀手锏,当然不是打人啊哈哈,有时可以使用暗招,比如我昨天的菠菜面饼,哪里吃得出是菠菜,或者虽然不用暗招,但也不是按照大人的方式来做,要用小孩子们喜欢的样子来做,除了外形要可爱,口味还必须符合他们,这个时候那些养生的父母可不能按照自己的口味来做美食,比如,不放糖,不放油,虽然这样是极端健康,但孩子如果不买账那也是白搭。所以对于孩子你不能用所谓最健康的方式做美食,你必须要考虑孩子的口味,适当放点糖,用点黄油来改善口味是一举两得的事情。
请看今天tony推荐给大家的一款蔬菜面饼。里面有胡萝卜,豌豆和玉米,怎么样,蔬菜的种类丰富吧,那我们就来开始做这款让孩子喜欢吃的蔬菜面饼。

用料  

蔬菜面饼的做法  

  1. 容器里放入面粉

  2. 打入一个鸡蛋

  3. 加入发酵粉

  4. 加入半勺白糖

  5. 加入小半勺椒盐(没有的就加盐)

  6. 加入胡萝卜丁

  7. 加入玉米和豌豆

  8. 加入红枣水(或者水)

  9. 加入香葱

  10. 和成面团

  11. 把面团发到两倍大

  12. 把面团分成等量的剂子

  13. 搓圆后摁扁

  14. 热锅后加入黄油

  15. 放入面饼,加上锅盖小火两面各煎5分钟左右

小贴士

1.蔬菜放在面食里很多孩子都能接受,如果你能做出更多可爱的造型,那是吸引他们的关键第一步;
2.今天这款面饼是椒盐味的,但椒盐味的一定要加一点糖才会更好吃,咸中带一点甜,孩子会更喜欢;
3.我加了红枣水,你也可以加入红枣泥,那样面饼营养不用说,关键是味道更加香浓;
4.最重要的是,我用黄油来煎,那更能把这些蔬菜煎的香气四溢啊,孩子们当然喜欢吃了。

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