培根土豆

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简介

比较简单,容易操作,味道不错,我已经试吃过了,呵呵.

用料  

培根 两条
中等大土豆 两个
洋葱 半个
芹菜叶 几片
黄油 一大匙
适量
胡椒粉 适量

培根土豆的做法  

  1. 土豆洗净,入锅加水没过土豆,加少量盐煮15-20分钟至土豆熟

  2. 凉后去皮切成厚片

  3. 烧热锅,放黄油化开,中火炒培根出香味后盛出

  4. 锅中放洋葱煸炒片刻,再加土豆煸炒,至洋葱身软,土豆外表金黄时加少许盐和胡椒粉,放入培根炒匀出锅装盘,撒芹菜叶OK

小贴士

土豆只要煮到筷子可以穿透即可,不要煮的太熟,否则后面炒的时候会散掉.

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