抹茶酸奶蜂蜜蛋饼

3 人做过这道菜
简单的早餐下午茶

用料  

面粉 60克
抹茶粉 5克
鸡蛋 2个
酸奶 50ml
细砂糖 40克
杏仁碎 10克
蜂蜜 随意

抹茶酸奶蜂蜜蛋饼的做法  

  1. 将鸡蛋打散后,加入细砂糖打至糖融化后,加入酸奶

  2. 筛入面粉和抹茶粉后搅拌均匀,然后倒入杏仁脆片

  3. 将蛋饼糊倒入三明治机中,盖上盖子,按下开关即可。(或者放在不放油的不沾平底锅上,用很小的火烙熟)

  4. 食用之前,淋上一点点蜂蜜,口味更佳

小贴士

1.您还可以根据自己的口味,将抹茶替换成其他的口味,用自己的想象力把早餐变得丰富多彩。比如可可粉,橙子粉,或者把酸奶换成牛奶,果汁等。
2.这个蛋饼非常简单,也没有任何技术含量,只要把几种东西混合即可。
3.如果家里有三明治机或者做华夫饼的机器,倒入后可以压出好看的形状,如果没有的话,一定要用平底不粘锅来做,而且一定要小火慢慢烙,不要放油哈。

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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该菜谱发布于 2011-09-20 15:23:02
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抹茶酸奶蜂蜜蛋饼的答疑

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