蘑菇焖饭

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简介

做了已想了好久的蘑菇焖饭,很简单却很好吃,有饭有菜一锅闷,饭香菜香,口口鲜香,信不信由你,反正我是信了。

用料  

蘑菇焖饭的做法  

  1. 各类菌菇切片,芹菜切丁

    蘑菇焖饭的做法 步骤1
  2. 大米淘洗干净后用清水浸泡1小时后滤水

    蘑菇焖饭的做法 步骤2
  3. 炒锅倒入油,放入蒜片煸香,倒入菌菇煸炒2分钟

    蘑菇焖饭的做法 步骤3
  4. 倒入大米炒匀,加适量清鸡汤,烧开后加少许盐调味后全部倒入玻璃锅内

    蘑菇焖饭的做法 步骤4
  5. 将玻璃锅放入微波炉高火5分钟,闷10分钟

    蘑菇焖饭的做法 步骤5
  6. 再高火5分钟,加入芹菜丁继续高火三分钟,再闷10分钟

    蘑菇焖饭的做法 步骤6
  7. 从微波炉取出玻璃锅,锅里撒入葱花,加少许鲜酱油拌匀即可

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