泡椒木耳鲜笋炖鸡腿

泡椒木耳鲜笋炖鸡腿的做法和相关菜谱
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黑木耳
鸡腿
大葱 料酒
泡椒
鸡精

做法  

  1. 黑木耳洗净切小块,笋洗净切片,鸡腿切小块(可以切的小一些,方便入味)
  2. 起油锅,爆香姜片大葱,放入鸡块翻炒一会,加少许料酒,泡椒和浸泡泡椒的泡椒汁,几滴醋,加适量水,煮沸后捞去浮沫
  3. 放入黑木耳和笋片,转中火炖25-30分钟,出锅前加盐、鸡精调味

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