黑豆渣吐司

3
人做过这道菜

简介

每次磨了豆浆剩下的豆渣倒了都好可惜。若是在老家,可以埋进到老爸种的茉莉花下面。可我这都是水养的绿萝之类,虽然看上去营养不良,但也不能这么用唉!上次做了豆渣苏打饼干,这次就用来做吐司,其实豆渣的营养一点也不差过豆浆,千万不要浪费了呀!我们要做低碳人类......

用料  

高筋面粉 250克
豆渣 100克
黄油 25克
45克
麦芽糖 10克
少许
鸡蛋 一只
干酵母 4克
适量

黑豆渣吐司的做法  

  1. 除了黄油意外全都倒进面包机里

    黑豆渣吐司的做法 步骤1
  2. 搅拌10分钟后加入黄油,继续搅拌

    黑豆渣吐司的做法 步骤2
  3. 搅拌成拿起面团拉开有薄膜状就可以了,我的面包机要30分钟左右

    黑豆渣吐司的做法 步骤3
  4. 拿出来烤箱,45度发酵90分钟,面团上盖湿纱布

    黑豆渣吐司的做法 步骤4
  5. 拿出发酵好的面团,揉出空气,分成两份

    黑豆渣吐司的做法 步骤5
  6. 没份擀成长的椭圆状后卷起

    黑豆渣吐司的做法 步骤6
  7. 放入吐司模中

    黑豆渣吐司的做法 步骤7
  8. 继续放入烤箱发酵40分钟后,面团发酵至吐司模的8分满就可以了

    黑豆渣吐司的做法 步骤8
  9. 190度中层烤25-30分钟

    黑豆渣吐司的做法 步骤9

黑豆渣吐司的留言

关于黑豆渣吐司的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言

参照这个菜谱,大家做出 3 个作品

 

所在分类

该菜谱创建于
69 收藏

作者小马的天的其他菜谱