布丁面包

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简介

还是面包的基本做法,做了两次,挺好吃的呃,喜欢这个嫩滑的布丁馅,是烦烦的方,我在这里等于备份一下,谢谢烦烦。
比原方少了些糖,个人感觉太甜了。

用料  

牛奶 250克
黄油 13克
低粉 13克
玉米淀粉 13克
45克
蛋黄 2只

布丁面包的做法  

  1. 除蛋黄外其他材料混在一起,小火搅拌成糊状

  2. 稍凉一下,倒入蛋黄继续搅拌

  3. 待凉后,用保鲜模包住,放冰箱保存

布丁面包的留言

  • 幸运燕子  2年前  
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    把馅料像包馒头一样的包在面团里面吗?
    作者回复 2年前  
    也行吧,反正都是布丁馅儿
  • 茶浣  2年前  
    0
    然后呢?就完了?  从冰箱拿出来就是面包了么?
    作者回复 2年前  
    哈哈哈,好搞笑.....边答边笑中......
    很久没做了,这里是布丁馅,是这样的,第二次面包发酵前整形把这个馅儿放进去。第二次发酵完后烤了才成布丁面包的。

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