甜甜圈

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简介

看着倒也不难做!于是回去翻了翻网上的配方,做了一大盘。真的很简单,失败率为零......也不需要烤箱等特殊工具,喜欢甜甜圈的童鞋可以自己在家做来吃哦!

用料  

高筋面粉 200克
牛奶 110克
奶粉 15克
鸡蛋 25克
酵母 4克
25克
2克
色拉油 一些
糖粉 少许

甜甜圈的做法  

  1. 除色拉油和糖粉外全部放入面包机揉至扩展阶段

  2. 发酵至两倍大,排出空气(擀平,厚度大概0.5-0.8厘米)用你能用的一些圆形的工具盖出个圆圈来(我是小圆用瓶盖,大圆用马芬模)

  3. 把圈圈继续放入盘中发酵半个钟头左右

  4. 锅里倒油(要能浮起圈圈的量),烧至七八分热,小火,把圈圈放入,炸至金黄

  5. 稍稍凉一下,筛糖粉,完成

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