香草焦糖双桃沙拉

用料  

水蜜桃 1个
核桃仁 30g
混合香草 少许
细砂糖 30g
清水 15g
细盐 少许
酸奶 少许

香草焦糖双桃沙拉的做法  

  1. 准备好各种主料及配料

    香草焦糖双桃沙拉的做法 步骤1
  2. 细砂糖放入锅中,加入少许清水

    香草焦糖双桃沙拉的做法 步骤2
  3. 小火慢慢熬至焦糖色,加入核桃仁

    香草焦糖双桃沙拉的做法 步骤3
  4. 用锅铲不断翻拌,直到糖汁收干,晾凉待用

    香草焦糖双桃沙拉的做法 步骤4
  5. 桃子先用淡盐水浸泡片刻

    香草焦糖双桃沙拉的做法 步骤5
  6. 将桃子洗净,切成2cm见方的块状

    香草焦糖双桃沙拉的做法 步骤6
  7. 将桃子和焦糖桃仁放入碗中

    香草焦糖双桃沙拉的做法 步骤7
  8. 加入少许混合香草、少许酸奶调味即可

    香草焦糖双桃沙拉的做法 步骤8

小贴士

1.清水的用量为砂糖的一般即可,一定要小火熬,以免焦糊;
2.加入核桃仁后继续小火,要不停翻拌,以免糊锅;
3.桃子用盐水浸泡,更便于将表面的绒毛洗干净;
4.拌沙拉时,可以加少许细盐,可以使桃子吃起来更加清甜。

香草焦糖双桃沙拉的留言

关于香草焦糖双桃沙拉的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言
 

所在分类

该菜谱创建于
26 收藏