橙汁冬瓜球

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用料  

冬瓜
甜橙果珍
白糖
糖针

橙汁冬瓜球的做法  

  1. 用挖球器挖出冬瓜球,在开水中焯一下,时间不要太久,3分钟足够,以免失去脆嫩感

    橙汁冬瓜球的做法 步骤1
  2. 捞出过下凉水备用

    橙汁冬瓜球的做法 步骤2
  3. 果珍加白糖拌匀,加凉白开水搅拌至融化,果珍的量适量的多些,太淡了就没味道,白糖根据自己的喜好添加

    橙汁冬瓜球的做法 步骤3
  4. 在橙汁中加入焯好的冬瓜球,放入冰箱腌制4个小时以上入味即可装盘,撒上糖针装饰

    橙汁冬瓜球的做法 步骤4

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