山核桃梅沙月

0
人做过这道菜

简介

用中式木制小卡花模具,做个只有拇指大小的、4g大的、迷你小月饼~
不用烤箱,现做现吃的哦~
拇指姑娘吃正合适的4g迷你月饼

用料  

红豆细沙 85g
梅干 6颗
熟山核桃仁 1小把
即食鹰嘴豆粉 32g(别的炒面亦可)
橄榄油 适量

山核桃梅沙月的做法  

  1. 将细沙和鹰嘴豆粉搅拌匀均,稍用一点橄榄油揉成团做为月饼皮料

  2. 梅干用剪刀剪下梅肉

  3. 分饼皮料约3克,包少许梅肉、一块山核桃仁

  4. 手掌涂橄榄油包匀揉光滑

  5. 入涂橄榄油的木模具中,压平

  6. 在硬实的案子上,将模具左右上下侧面各敲打约5、6下,扣出小月饼即可

山核桃梅沙月的留言

关于山核桃梅沙月的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言
 

所在分类

该菜谱创建于
29 收藏

作者如疏的其他菜谱