奶油红糖杏仁吐司

Name: 奶油红糖杏仁吐司
Ingredients: 300g高粉; 100ml淡奶油; 45-60g红糖; 80-100ml（根据面粉吸水性）牛奶; 1个（留少许刷表面）鸡蛋; 3g酵母; 25g黄油

0 人做过这道菜

红糖对女生很好哦，相信大家都知道的。我生完我女儿（顺产）后也喝过红糖水的，话说那时医生都夸我坚强呢，哈哈。跑题了啊打住，那个喜欢甜面包的建议红糖加到60克，我用了45克，不太甜的，可能红糖本身甜度比白糖低吧。
加了红糖的颜色看起来很有田园风吧，很低调吧，很淳朴吧~~~但是咱本质那可是奶香味哦

用料

高粉	300g
淡奶油	100ml
红糖	45-60g
牛奶	80-100ml（根据面粉吸水性）
鸡蛋	1个（留少许刷表面）
酵母	3g
黄油	25g

奶油红糖杏仁吐司的做法

除黄油外的所有材料揉匀至稍有延展性，加黄油揉至可拉出薄膜；滚圆盖保鲜膜发酵至2.5倍大
发酵好的面团取出排气
分割成6等份，滚圆，盖保鲜膜饧10分钟
擀成椭圆形后，从一边卷起，卷成长条形
3根或4根一组编成麻花辫
捏紧两头即成一个绣球状，放入土司模内
二次发酵至两倍大小
刷蛋液，撒杏仁。烤箱预热，180度烘烤35分钟左右

小贴士

红糖是未经精炼的粗糖，保留了较多的维生素和矿物质。人们一般认为，红糖适合月经不调和刚生了孩子的妇女吃。其实红糖更适合老人，特别是适合年老体弱、大病初愈的人吃。
中医认为，红糖性温、味甘、入脾，具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化淤的作用。老人对各种微量元素和维生素的摄入逐渐减少，平时应注意在饮食中补充，以维持正常代谢功能，延缓衰老。

上传你做的奶油红糖杏仁吐司