口水鸡

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简介

懒人10分钟秘制口水鸡做法

用料  

鸡胸肉
蒜瓣
芝麻
自制油炸花生米
花生酱
花椒
生抽
芝麻油
白糖
风味豆豉

口水鸡的做法  

  1. 锅中清水放鸡胸肉、葱、蒜瓣

    口水鸡的做法 步骤1
  2. 盖上锅盖将鸡胸肉煮熟

    口水鸡的做法 步骤2
  3. 煮熟的鸡胸肉撕成块

    口水鸡的做法 步骤3
  4. 葱切葱花,蒜剁成蒜粒

    口水鸡的做法 步骤4
  5. 花生米剁碎

    口水鸡的做法 步骤5
  6. 花生酱用开水调开

    口水鸡的做法 步骤6
  7. 花椒入锅小火炸

    口水鸡的做法 步骤7
  8. 得花椒油

    口水鸡的做法 步骤8
  9. 调料汁:葱、蒜瓣、醋、生抽、芝麻油、盐、白糖、风味豆豉

    口水鸡的做法 步骤9
  10. 倒入花生酱

    口水鸡的做法 步骤10
  11. 倒入炸好的花椒油

    口水鸡的做法 步骤11
  12. 拌匀,得最后浇汁

    口水鸡的做法 步骤12
  13. 鸡胸肉

    口水鸡的做法 步骤13
  14. 浇汁,撒上花生跟芝麻,OK

    口水鸡的做法 步骤14

小贴士

1、鸡胸肉可以切片,然后再煮,会更容易熟
2、调料汁用到的调料我觉得可以根据自己喜欢看家里有啥喜欢的放点

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