核桃奶

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健脑美容

用料  

核桃仁
冰糖 (冰糖量依个人口味添加)

核桃奶的做法  

  1. 核桃仁加冰糖,用石臼一块捣成核桃泥(或用料理机磨成泥),捣时要用筷子放进石臼搅几下,松散后捣

  2. 捣好的核桃泥放进密封的瓷器,每次取两勺,用开水冲和,冲时会有一层白色液体浮起,搅匀即可

小贴士

1.有好多人吃核桃时喜欢把外面的那层皮去掉,其实核桃衣含有丰富的营养,最好能带核桃衣吃。
2.一次不要做太多,以免生油酵味
 

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