莲子木耳红烧肉

用料  

莲子木耳红烧肉的做法  

  1. 猪肉切成小块,放入加了姜片的开水锅里煮开去血污后捞出

    莲子木耳红烧肉的做法 步骤1
  2. 把新鲜莲蓬剥出莲子,黑木耳清水浸泡透。(我新鲜莲子的绿芯一般不去除的,因为觉得刚

    莲子木耳红烧肉的做法 步骤2
  3. 摘下的好象苦味不重的)

    莲子木耳红烧肉的做法 步骤3
  4. 热油锅,先炒糖色,然后将猪肉块倒入锅里翻炒后,加开水、黑木耳大火先煮开

    莲子木耳红烧肉的做法 步骤4
  5. 然后将新鲜莲子倒入锅里,添加入黄酒、酱油与猪肉、黑木耳煮开后,开小火慢炖至肉红,亮莲子润鲜木耳滑酥

    莲子木耳红烧肉的做法 步骤5

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