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自制虾油
自制虾油
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薄灰o
废物利用给菜品增添风味
用料
鲜虾
色拉油
自制虾油的做法
虾洗净
剥壳取虾壳和虾头冲洗干净，沥干水
油不热时就放入虾壳，小火熬煮
熬至油变红，虾壳变酥即可
小贴士
1.将虾放入冷冻室冻20分钟，会很容易剥壳。
2.炸之前控干水分，否则小心溅油哦。
3.油不热的时候就可以放虾壳了，如果烧的太热，一会儿就炸糊了。
4.做好的虾油炒菜、炒饭、烧汤都可以。
参照这个菜谱，大家做出 7 作品
全部7个作品
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巧剥玉米粒
该菜谱发布于 2011-09-01 11:37:50
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