胭脂醉藕

Name: 胭脂醉藕
Ingredients: 50克甜酒酿; 200克莲藕; 100克苋菜; 50克蜂蜜; 5克白醋

5 人做过这道菜

梅依旧

甜酒酿的加入，更是增加了香味、甜味，从而引起的食欲，使人产生热烈兴奋的感觉，口感也变的清甜。

用料

甜酒酿	50克
莲藕	200克
苋菜	100克
蜂蜜	50克
白醋	5克

胭脂醉藕的做法

苋菜洗净，放入锅中，加少许水煮开
取苋菜汁
藕去皮，切片，放入清水中，去掉淀粉和防止氧化
锅中加水，滴几滴白醋，水开后，放入藕片焯水捞出
放入冰水里过凉
捞出来，沥干水分，放入碗中，倒入蜂蜜
倒入甜酒酿、白糖
倒入苋菜汁
盖上盖子，放冰箱冷藏，一小时后即可

小贴士

酸甜的口感，可依据自己的口味调配

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该菜谱发布于 2011-09-01 11:27:58

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