拌马兰头

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简介

马兰头的营养极其丰富,据分析马兰头嫩茎叶含钙、磷、铁、胡萝卜素、钾、维生素B、尼克酸等。中医认为马兰头性味辛凉、微寒,有清热解毒、凉血止血、利湿消肿之功效。

用料  

拌马兰头的做法  

  1. 清洗干净后,在开水锅里焯一焯,捞出,拌上香油和盐就可以吃了

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