玫瑰冰苏打水

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简介

玫瑰向来被赋予浪漫的标签,甘肃的苦水玫瑰香味非常醇厚,颜色也相当漂亮。而苏打水是碳酸氢钠的水溶液,含有弱碱性,医学上外用可消毒杀菌,饮用可中和人体内的酸碱平衡,改变酸性体质,也可调理胃酸过多。市面上在售的苏打水通常添加了甜味剂,微甜爽口,可以用来兑鸡尾酒。
玫瑰冰苏打水,这算自创了,曾在某咖啡馆喝过玫瑰苏打水,“玫瑰”其实是用香露调制的,但是颜色和形态都令我印象深刻。玫瑰冰苏打水绝对不输它,而且做法也简单。(2人份)

用料  

玫瑰干花 20克
苏打水 350毫升
开水 200毫升

玫瑰冰苏打水的做法  

  1. 将玫瑰干花用开水冲泡

  2. 等其自然冷却后,将茶水倒入冰格中,每格可放适量玫瑰花

  3. 放冰箱冷冻2小时以上结成冰块

  4. 取冰块放入杯中,倒入苏打水即成

小贴士

1.玫瑰花应比平常泡茶量更多,10:1的量应该合适;
2.如果喜欢喝甜的,泡茶水时可以顺便放冰糖,但个人以为不加为好,苏打水本来就略带微甜,更容易品到茶水原香。

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