奶酪玉米面包

7.9 综合评分
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做这款面包时也是突发奇想,看到冰箱里还有一袋玉米粒,有前段时间买的奶酪,就让它们来个完美的组合,不想,这组合这么的完美,面包做出来后不仅仅是看着好看,吃起来也特别的美味,奶酪的香味合着玉米的香甜味道,太美味了,简直好吃到无法形容。。

用料  

高粉 300克
黄油 30克
奶酪 8片
鸡蛋液 30克
蜂蜜 45克
3克
酵母 3克
牛奶 165克
玉米粒 适量(买的成袋的玉米粒,有部分豌豆和胡萝卜粒)
沙拉酱 适量

奶酪玉米面包的做法  

  1. 把所有原料(除黄油外)揉成面团,我用的是面包机和面程序,15分钟后加入黄油,将面团揉到出筋膜后进行基础发酵,发酵至2。5倍大时,分成8份,揉圆松驰15分钟

    奶酪玉米面包的做法 步骤1
  2. 案板上撒手粉,将松弛好的面团压平,擀成圆形

    奶酪玉米面包的做法 步骤2
  3. 排于烤盘上,用叉子在表面均匀的刺洞,然后放温暖处进行最后发酵

    奶酪玉米面包的做法 步骤3
  4. 在发酵好的面包坯上涮蛋液,放一片奶酪,再放玉米粒,最后挤上沙拉酱。入预热好的180度烤箱,20分钟左右即可。上包后记得加盖锡纸哈

    奶酪玉米面包的做法 步骤4

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