雪莲子银耳糖水

8.1 综合评分
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周末在家煮了一份糖水,用雪莲子和银耳,富含胶质,绝对美容无敌!
雪莲子含有丰富的蛋白质和氨基酸,可有交地调节人体酸碱度,增强人体免疫力及抗疲劳,抗衰老作用。
雪莲子中含有天然雪莲黄硐类芦5、雪莲内脂、雪莲多糖等,其防晒系数高达22DSE。因此,可有效地保护皮肤受紫外线侵害,改善皮肤色素沉着,延缓人体衰老,使人常葆青春。润肤养颜、润燥美白的双润美容甜汤。

用料  

雪莲子 10克
银耳 适量
枸杞 适量
冰糖 适量

雪莲子银耳糖水的做法  

  1. 雪莲子提前泡发(我泡了一个晚上),银耳泡发(泡1个小时即可)撕成小朵

    雪莲子银耳糖水的做法 步骤1
  2. 雪莲子和银耳一同入锅,加水大火煮开后,再转小火煮30分钟以上。煮好前10分钟放入枸杞

    雪莲子银耳糖水的做法 步骤2
  3. 煮好的雪莲子晶莹剔透,很软糯

    雪莲子银耳糖水的做法 步骤3
  4. 快煮好时放入冰糖调味,冰糖融化后即可

    雪莲子银耳糖水的做法 步骤4

小贴士

雪莲子果实粘稠,色泽晶莹,口味鲜美。雪莲子曾是进贡皇家贵族的甜食佳品。可做:粥、甜品、木瓜鱼翅、糖水饮料、高级点心等。市售的雪莲子为干货,需要提前泡发,泡发后可涨大2-3倍。泡好的雪莲子放入煲好的甜品、粥、汤中再煮或蒸30分钟即可。

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雪莲子银耳糖水的答疑

  • 手机用户3809_sbmy  1个月前  
    0
    可不可以直接用电压力锅煮
    作者回复 1个月前  
    煮的太烂了吧,还是用小火慢炖更好喝

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