萝卜枸杞乌鸡汤

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乌鸡是药食同源的保健佳品,食用乌鸡可以提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨,尤其适合女人,健脾胃,补气血。周天在家休息的时候,煲了这款萝卜枸杞乌鸡汤,很适合女人喝的。

用料  

乌鸡 半只
枸杞 10余颗
白萝卜 半个
生姜 1块

萝卜枸杞乌鸡汤的做法  

  1. 生姜切片,葱切断,白萝卜切片滚刀块

    萝卜枸杞乌鸡汤的做法 步骤1
  2. 乌鸡洗净,斩块,准备一锅开水,将乌鸡块下入,焯5分钟后捞起,冲水沥干

    萝卜枸杞乌鸡汤的做法 步骤2
  3. 将乌鸡块放入砂锅内,加入姜片,葱断,加入开水,煲1小时左右

    萝卜枸杞乌鸡汤的做法 步骤3
  4. 加入白萝卜块继续煲半小时,关火前5分钟加入枸杞,放盐调味即可,喝时撒些葱花或香菜味道也不错的

    萝卜枸杞乌鸡汤的做法 步骤4

小贴士

乌鸡连骨煲汤是最有营养,滋补效果最好的,而且不要用高压锅,用砂锅文火效果更佳。

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