炸豆腐丸子

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简介

此菜式是妈妈发明的,但是炸的有点过火,有点焦了,见谅。这个豆腐丸子还可以用来做汤哦~

用料  

炸豆腐丸子的做法  

  1. 豆腐放锅里蒸熟

  2. 凉凉后用刀背将豆腐拍碎,放在碗里备用

  3. 香菇和青菜切成碎末

  4. 在豆腐沫的碗里打入鸡蛋搅拌,再加入香菇和青菜末搅拌,加少许盐和胡椒粉调味

  5. 之后揉成一个个丸子

  6. 下油锅里炸至金黄捞出

炸豆腐丸子的留言

  • 水晶公主_cd25  1年前  
    0
    做豆腐丸子的豆腐是什么豆腐?
    作者回复 1年前  
    北豆腐

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