清炒芦笋

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简介

这道菜清淡爽口,营养丰富,很适合夏日食用。配上一杯冰凤凰单枞、一小碗米饭。

用料  

清炒芦笋的做法  

  1. 芦笋洗净、切段

  2. 先入开水中焯至断生,捞出后控干水分

  3. 炒锅加油,烧热后放入焯好的芦笋段快速翻炒,加入少量盐,再翻炒几下便可出锅

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