青梅芒果冰沙

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用料  

成熟芒果 一个
青梅果脯 3-4个
白糖 50克

青梅芒果冰沙的做法  

  1. 芒果一切为两半,把核掏出,然后在果肉上划十字,取果肉

  2. 果肉放到锅里,加入一碗水和白糖,用勺子一边搅拌,一边小火煮开,晾凉备用

  3. 青梅去核,把果肉切成小丁

  4. 把晾凉的芒果水倒到搅拌机中,搅拌成果酱

  5. 倒到长形乐扣盒中,三四厘米高就好,不要太厚

  6. 放进冰箱冷藏室,大概三个小时后,正是凝结起来的时机,取出,用勺子把一层一层把冰刮到边上,再铺平,放进冷藏室,每隔一小时又重复一次,重复三四次就行了

小贴士

叮咛小语:
其实直接加纯净水打果酱也是可以的,不过煮过的芒果更加蜜香,强烈推荐。
里面加的果脯可以按自己喜爱添加。

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