温香黄锋鱼粥

Name: 温香黄锋鱼粥
Ingredients: 三条黄锋鱼（黄鳝骨）; 一杯大米; 10克盐; 若干姜丝; 料酒; 葱花; 胡椒粉; 适量香油

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用料 (食材)

叮咛小语：
鱼肉想鲜嫩，就不要煮太久，加盖，用粥的香度来焖熟，鲜嫩度正好。
葱花不要提前放到粥里，如果早放，加盖的时间会让葱香味变得很怪，而且发黄。
吃的时候可以配些油条放到粥里食用；当然小咸菜也是不能少的。

粥

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该菜谱发布于 2011-08-27 12:09:22

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