花香腊味便当

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简介

吃的不是便当,是浪漫——花香腊味便当
做便当不是一件麻烦的事也不是强制的任务,多想想你爱的他,在工作强度大的时候,能够吃上你用心做的营养便当,而且当便当盒打开,花香袭人,浪温心思、幸福之情不溢言表,吃完之后擦擦嘴巴,就可以去享受一杯提醒咖啡,谁说我们吃的便当?!

用料  (材料)

广式腊肠 2根
大米 100克
青豆 30克
西葫芦 1个
番茄 2个
紫甘蓝叶 3片
玫瑰花 两朵
茉莉花 2株
1小匙
1小匙
油咖喱 1大匙
沙拉酱 1大匙

花香腊味便当的做法  

  1. 将大米淘洗干净,加合适的水,浸泡30分钟,放入砂锅中,煮熟后,加入腊肠丁,焖十分钟

    花香腊味便当的做法 步骤1
  2. 煮饭的时间,将青豆在沸水中焯熟,在水中滴几滴油和少许盐,保持青豆色泽;番茄和西葫芦洗净后,切成大小相仿的段,分别去掉中心内瓤做容器。紫甘蓝叶用淡盐水浸泡10分钟,切成细丝,拌入沙拉酱备用

    花香腊味便当的做法 步骤2
  3. 取一个深口碗,倒入腊肠米饭,再拌青豆和油咖喱,搅拌均匀后,分别盛入西葫芦和番茄盅内,西葫芦盅连容器带米饭一起放入蒸锅内,继续大火蒸制5分钟入味

    花香腊味便当的做法 步骤3
  4. 将蒸好的米饭盅、紫甘蓝沙拉摆放入便当盒中,装饰上鲜花即可

    花香腊味便当的做法 步骤4

小贴士

番茄盅可以省略蒸制过程了,番茄受热后会塌,生食更好。

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