咖喱什锦

0
人做过这道菜

简介

说到嘴馋时入厨解决日常的两三餐,即使我已经从书中知道很多东西是无益处的,比如那些冰冻速食,比如那些现成调料,但是有时候,就地取材见招拆招又是另一种生活上机智应对,至少在都市生活午餐时间短而精简的前提下,有这么一碗咖喱什锦,既消灭了冰箱中的剩余产品又省时省力,是相当不错的。

用料  

速冻咖喱块 2块
冰箱里有的速食食品
南瓜 100克
土豆 1个
牛奶 250克

咖喱什锦的做法  

  1. 准备好材料,家里冰箱有什么速冻的丸子蟹棒和任何剩余的果蔬菜

    咖喱什锦的做法 步骤1
  2. 平底锅烧热,倒少许油,下南瓜土豆稍微过一下油,煎至表面金黄

    咖喱什锦的做法 步骤2
  3. 再下丸子蟹棒一起稍煎一会

    咖喱什锦的做法 步骤3
  4. 加入速冻咖喱块,这种咖喱块在任何一家大型超市的调味品货架都可以找得到

    咖喱什锦的做法 步骤4
  5. 注入500克清水,化开咖喱,调成小火煮至南瓜土豆熟透

    咖喱什锦的做法 步骤5
  6. 倒入牛奶继续煮5分钟,收汁而可

    咖喱什锦的做法 步骤6

小贴士

每个家庭的冰箱里多多少少有这些冻冰食品吧,有可能是吃火锅时剩余的火锅料,有可能做菜剩下的一点果蔬,都是这道咖喱什锦的用料。
咖喱块在大型超市的调味品货架都能找得到,选择自己喜欢的品牌即可。
最后加入牛奶主要是为了化解咖喱的霸气,使汤汁更顺滑,当然这也是见招拆招了,家里有椰汁的用椰汁再好,其实我也试过用炼奶,味道也相当不错。

咖喱什锦的留言

关于咖喱什锦的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言
 

所在分类

还没有菜单推荐这个菜谱

该菜谱创建于
31 收藏

作者戏戏的其他菜谱