新鲜鲍鱼仔用清水稍为清洗
用小刀从鲍鱼壳边缘插进去
把鲍鱼肉和壳分离出来
分离出来的鲍鱼肉
鲍鱼壳上留下的鲍鱼肠,把肠扔掉,将壳上的泥清洗干净
鲍鱼肉加少许盐揉抓,再用清水清洗干净沥干水
土鸡洗净
将鸡切成小块
锅内放适量的水,将鲍鱼仔、壳和鸡块和姜片一起放锅内
加适量的水
大火烧开(煮了一大锅,所以在院子里架了灶来烧,够农家味了吧?)
转中小火煮60-90分钟,加盐调味即可
上传你做的鲜鲍鱼仔鸡汤