奶昔

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炎热的暑天就要结束了,然而正值初秋,酷暑的余热尚未尽退,此时最是适宜饮用这样一杯醇香爽滑的漂浮奶昔来散散秋燥。

用料  

香草冰激凌 100克
草莓果酱 1大勺
蓝莓果酱 1大勺
酸奶 180克
蜜豆
芒果干 适量

奶昔的做法  

  1. 将香草口味的冰激凌、一大勺草莓果酱、一大勺蓝莓果酱和原味酸奶事先备好

  2. 称取100克的冰激凌放入料理机中

  3. 接着倒入原味酸奶、草莓果酱或是蓝莓果酱

  4. 开动机器,将其搅拌均匀即可

  5. 将打匀的奶昔倒入杯中,放入少许蜜豆或者芒果干

  6. 也可再点缀两小勺冰激凌,此时就可以食用了

小贴士

酸奶会使奶昔的口感更为浓稠清爽,不喜酸奶者可换成牛奶;为使奶昔口感丰富,可在成品中最后加
入蜜豆或者自己喜欢口味的各色果干;喜欢花色奶昔的,可现在杯中倒入适量酸奶,最后倒入奶昔。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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