香辣牛肉豆腐

2 人做过这道菜
省时快手烤箱菜

用料1 (原料)

南豆腐 250g
牛里脊肉 150g

用料2 (调料)

老干妈辣豆豉 2汤匙
酸菜酱 2汤匙
橄榄油 1汤匙
生抽 2汤匙
少许
淀粉 少许
大蒜 几瓣

香辣牛肉豆腐的做法  

  1. 肉切小粒,加入材料B中除大蒜外的所有调料拌匀。大蒜切碎备用。加入两款酱都是有咸味,生抽也有咸味,所以盐要适量

    香辣牛肉豆腐的做法 步骤1
  2. 豆腐切成1cm见方的小块,在料理盒里先铺上一层豆腐,再铺一层拌好的肉酱,上面铺豆腐

    香辣牛肉豆腐的做法 步骤2
  3. 依次铺好所有的豆腐和肉酱,扣好盒子,放在烤盘上,入烤箱,180度,烤18分钟时,取出撒入大蒜,继续烤两三分钟即可

    香辣牛肉豆腐的做法 步骤3

小贴士

*我用的乐葵料理盒,很方便,放好材料后,直接把两边一扣,能有效的锁住食材的水份。而且烤好后,这个漂亮的碗更可以直接端上桌。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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