西瓜肉用果勺挖取好,一部分盛入玻璃碗中蒙上保鲜膜放进冰箱冷藏半小时,一部分榨西瓜汁
将话梅浸入西瓜汁中,蒙上保鲜膜放进冰箱冷藏60分钟(时间不宜过长)
预先将盛装的玻璃器皿放入冰箱冷冻室冷冻15分钟至冰凉
从冰箱中取出西瓜肉,倒进冷冻过的器皿里
果肉铺满器皿底后,舀入话梅汁和话梅粒
再铺上果肉,最后倒进剩余的话梅汁与话梅粒。吃的时候,用小勺舀即可。(蘸上话梅西瓜汁的西瓜肉酸甜酸甜,很有味道)
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