钵钵青菜

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钵钵青菜,是我喜欢的一种蔬菜吃法,适合早餐或者晚餐,既当汤水又作青菜,简单美味:)

用料  

小油菜 100克
玉米面 2勺
高汤 2碗(也可以用浓汤宝调配)

钵钵青菜的做法  

  1. 小油菜切碎末;玉米面加入少许冷水调开、搅拌均匀

    钵钵青菜的做法 步骤1
  2. 将小油菜碎放入锅中,加入高汤,以中火烧开

    钵钵青菜的做法 步骤2
  3. 将汤锅转小火,倒入事先已经调好的玉米面糊,搅拌均匀,小火约煮5分钟后,调入盐即可

    钵钵青菜的做法 步骤3

小贴士

也可以用小米汤代替玉米面,直接以米汤和高汤混合煮青菜,别有滋味。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

钵钵青菜相关分类

该菜谱发布于 2011-08-26 10:51:38
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钵钵青菜的答疑

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