豉香蒸排骨

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做法简单,重点就在前期的配料,绝对适合懒人!

用料  

排骨 250g
蚝油 一小勺
生抽 1/2小勺
蒸鱼豉油 1/2小勺
料酒 1/2小勺
干豆豉 一小勺
几段
几片
干淀粉 1.5大勺

豉香蒸排骨的做法  

  1. 排骨切寸段,用料酒,蚝油,葱姜,生抽,蒸鱼豉油和压碎的豆豉拌匀腌制2小时

  2. 挑出葱姜,倒入干淀粉搅匀

  3. 锅内烧开水,把拌匀的排骨放到蒸屉上中小火蒸1小时即可

 

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